Unsere Weine
Unsere regionalen Qualitätsweine entstehen im Einklang mit der Natur: ohne Herbizide, ohne Kunstdünger und mit bewusst 30 % weniger Ertrag – für maximalen Geschmack und echten, nachhaltigen Weinbau.
Unser tagträumer ist ein Rosé aus Pinot Noir, der mit zartem Duft und sanfter Präsenz überzeugt. Er verbindet Leichtigkeit, feine Tiefe und eine klare, anhaltende Frische. Sein stilles Spiel zwischen Frucht und Struktur verleiht ihm jene ruhige Poesie, die ihn so einnehmend macht. Ein Wein, der entspannt wirkt, ohne an Eleganz zu verlieren – gelassen, präzise und offen in seinem Ausdruck.
Unser hellseher ist ein weisser Cuvée aus Johanniter und Muscaris, biologisch angebaut und natürlich ausdrucksstark. Mit heller Farbe, klarer Struktur und fein eingebundener Aromatik zeigt er sich ausgewogen und zugänglich. Sein sanfter Schmelz und die subtile Eleganz verleihen ihm jene ruhige Präzision, die ihn besonders macht. Ein Wein, der leise strahlt und dennoch Charakter besitzt – präsent, gelassen und klar im Ausdruck.
Unser grenzgänger ist ein naturnah angebauter Pinot Noir, zwölf Monate im Barrique und ein weiteres Jahr in der Flasche gereift. Seine ausbalancierte Kraft, feine Tannine und vielschichtige Aromatik verleihen ihm Tiefe und Charakter. Er zeigt, wie sorgfältige Handarbeit Ausdruck schafft. Ein Wein, der Stärke und Finesse verbindet – konzentriert, klar und mit jener ruhigen Intensität, die ihn unverwechselbar macht.
Unser nachtschwärmer ist ein traditionsbewusst ausgebauter Pinot Noir mit feinem Charakter. Nach zwölf Monaten im Barrique zeigt er bereits früh bemerkenswerte Reife: strukturiert, dunkel anmutend und harmonisch verwoben. Seine sanfte Kraft und sein dezenter Charme verleihen ihm Tiefe und Eleganz. Ein Wein, der sich mit ruhiger Intensität präsentiert – klar, gefasst und mit jener stillen Präsenz, die ihn besonders macht.